はいさい～！イバノです＾＾
今日はもうすぐ販売予定のこだわりの「麺」をご案内！
乾麺だと調理するまでに時間がかかるという調理現場の声を聞いて、どうにかお手軽に、そして美味しく、彩り鮮やかにできないかとスタッフSさんが企画立案し開発された麺です
冷凍されているので解凍＆茹でるだけですぐにご利用いただけます＾＾
●紅芋麺
盛り付けイメージ
動脈硬化および、コレストロールの抑制効果のあるアントシアニン、ビタミンAやC、カルシウムやカリウム等のミネラルが多く含まれている『沖縄県産紅芋』を練り込んでおります。
キレイな紅芋色？じゃないでしょうか！！？
■サクナ麺
盛り付けイメージ
・ポリフェノール類であるクロロゲン酸、ビスナジンが多く含まれ、「１株食べると、１日長く生きられる」と云われる『沖縄県産長命草』を練り込みました。
■ウコン麺
盛り付けイメージ
昔から民間療養に使用され、元気成分のクルクミンがたっぷり含まれる『沖縄県産秋ウコン』練り込みました。こちらは見ためは普通のそばっぽいですね＾＾；
それぞれ原料には沖縄産を使用しており沖縄らしさも演出できるのではないでしょうか
雑誌等に載っている「沖縄そば」とは見た目が違ってきますので沖縄そばを知らない観光客などが目にしたらインパクトは大きそうですよネ＾－＾
気になるお味は、どちらの麺も紅芋、サクナ、ウコンが思いっ切り強調するのではなく、うまく融合してほのか～に味わいのあるマイルドな味です＾＾
営業スタッフSさんの渾身の力作！
皆さんに喜んでもらえると嬉しいです